74-letni mężczyzna zmiażdżony przez tysiące krążków sera

74-letni mężczyzna nie żyje po tym, jak został pogrzebany pod tysiącami krążków sera w północnych Włoszech.

Strażak Antonio Dusi powiedział, że w niedzielę w magazynie Giacomo Chiappariniego w Lombardii pękła półka, kiedy ofiara sprawdzała dojrzewanie sera. Pęknięcie półki spowodowało dalsze zawalenie się, ostatecznie wysyłając tysiące kół grana padano w dół, tragicznie miażdżąc mężczyznę. W chwili zdarzenia najwyższa metalowa półka w budynku miała podobno ponad 10 metrów.

Według Dusiego reakcja na tragiczny wypadek wymagała od funkcjonariuszy przerzucenia morderczych serów i innych powiązanych materiałów. Szacuje, że przed znalezieniem ciała zajęło to około 12 godzin.

Grana padano, twardy ser, jest często porównywany do parmezanu, ale ma kilka kluczowych różnic. Na przykład dojrzewa on przez co najmniej dziewięć miesięcy, w przeciwieństwie do 12 miesięcy w przypadku parmigiano-reggiano. Jak napisała Pamela Vachon dla Instytutu Edukacji Kulinarnej w październiku zeszłego roku, grana padano to alternatywa warta rozważenia, „zwłaszcza jeśli jej dodatkowa słodycz i treściwość dodają coś do naszego dania”.

Źródło: theguardian.com

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *