Weganizm w Wielkiej Brytanii to szybko rozwijający się ruch.
Badania sugerują, że w 2023 r. liczba wegan w Wielkiej Brytanii gwałtownie wzrosła, a styl życia całkowicie wolny od produktów zwierzęcych prowadzi o 1,1 miliona więcej osób niż rok wcześniej.
Wraz ze wzrostem świadomości na temat mięsa i nabiału, żywność pochodzenia roślinnego stała się bardziej dostępna i wygodna. To napędza samonapędzający się cykl, w którym coraz więcej wegan żąda większej ilości wegańskiego jedzenia, a więcej wegańskiego jedzenia popycha więcej ludzi do przejścia na weganizm.
Badanie jest częścią corocznej ankiety przeprowadzanej przez finder.com, porównywarkę finansów osobistych. Sugeruje, że w Wielkiej Brytanii jest obecnie 2,5 miliona wegan, co stanowi 4,7 procent całej populacji.
Louise Bastock, redaktorka finder.com, powiedziała Plant Based News: „Z naszego corocznego badania wynika, że od początku 2023 roku liczba wegan w Wielkiej Brytanii wzrosła o imponujące 1,1 miliona. Chociaż pojawiły się doniesienia o spadku sprzedaży substytutów mięsa w 2023 r., z naszego badania wynika, że nie miało to wpływu na liczbę osób identyfikujących się jako weganie”.
W ubiegłym roku spożycie mięsa spadło do rekordowo niskiego poziomu, a coraz więcej osób odchodzi od produktów pochodzenia zwierzęcego. W miarę pogłębiania się kryzysu klimatycznego korzyści płynące z odejścia od mięsa i nabiału stają się dla wielu coraz wyraźniejsze. Tymczasem w zeszłym roku korzyści zdrowotne wynikające z weganizmu zostały dobrze udokumentowane, a opublikowano znaczące badania dotyczące cukrzycy typu 2 i chorób serca. Co więcej, rośnie świadomość zagrożeń dla zdrowia ludzi wynikających ze stosowania antybiotyków w gospodarstwach hodowlanych.
Źródło: plantbasednews.org
Życiowy przegryw, który swoje kompleksy leczy wylewaniem żalu w internecie. Nie zawsze obiektywnie, ale za to szczerze.