Przygotowując się na coroczną wizytę Świętego Mikołaja w Wielkiej Brytanii, miliony gospodarstw domowych planuje zrezygnować z mleka i ciasteczek na rzecz produktów roślinnych.
Badanie zlecone przez Rude Health objęło 2000 dorosłych Brytyjczyków i wykazało, że około 400 uczestników – reprezentujących prawie 14 milionów ludzi w całym kraju – zamierzało zostawić Mikołajowi alternatywę dla nabiału. Dzieci często zachęca się do zostawiania mleka i ciasteczek dla Mikołaja (a czasem marchewek dla Rudolfa) w Wigilię. Praktyka ta jest zabawnym, uroczystym i symbolicznym wyrazem wdzięczności, którego historia sięga wieków.
Firma Censuswide przeprowadziła badanie na zlecenie Rude Health, a marka produkująca produkty bezmleczne stwierdziła, że wyniki badania potwierdzają, „że produkty roślinne nie są już niszowe, ale mocno zakorzenione we współczesnym brytyjskim życiu – zmieniając nawet najcenniejsze bożonarodzeniowe rytuały narodu”. Około 35 procent Brytyjczyków regularnie spożywa napoje roślinne przez cały rok, a mleko owsiane jest ulubionym dodatkiem do kawy.
Badający wykazali również, że prawie 25% Brytyjczyków deklaruje, że chce ograniczyć spożycie mleka. Odsetek ten wzrasta do 32% w przypadku pokolenia Z i 40% w przypadku pokolenia Y. Co więcej, 24% (33% w przypadku pokolenia Z i 38% w przypadku pokolenia Y) deklaruje, że już ograniczyło spożycie nabiału i „czuje się zdrowiej”.
Wyniki badania świadczą o szerszym zwrocie w stronę wegańskich produktów mlecznych w Wielkiej Brytanii i Europie, gdzie alternatywy stają się coraz bardziej powszechne.
Źródło: plantbasednews.org
Częściej słońce, rzadziej deszcz. Entuzjasta kultury wszelkiej, bo przecież nie ma piękniejszej interakcji międzyludzkiej, jak przekazywanie sobie emocji.