Nowa badanie cyklu życia roślinnego mięsa wykazało, że zamienniki mają o 89 procent mniejszy wpływ na środowisko niż tradycyjne białka zwierzęce. Certyfikowana przez ISO analiza cyklu życia (LCA) bezpośrednio…
Tag: jedzenie
Dieta roślinna dla psów i kotów – co mówią badania?
Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że psy i koty mogą rozwijać się na odpowiednio zaplanowanej diecie roślinnej. Wpływ naszej diety na cierpienie zwierząt i zrównoważony rozwój środowiska jest dobrze znany….
Laureat Oscara wyreżyseruje film biograficzny o pionierze żywności pochodzenia roślinnego, dr. Colinie Campbellu
David S. Ward pracował przy takich filmach jak Żądło (1973) i Bezsenność w Seattle (1993). Dr Campbell, który w tym roku skończył 90 lat, jest amerykańskim biochemikiem i badaczem żywienia. W 1980 r….
Niemiecka pizzeria zamknięta z powodu rzekomego serwowanie kokainy
W pewnej restauracji w Düsseldorfie popularną pozycją w menu była Pizza 40. Jej popularność nie wynikała jednak ze smaku, lecz z tego, że pod każdą pizzą kładziono mały worek kokainy. Starszy inspektor Michael Graf…
The Bear – sezon 3 (2024)
Z pierwszym sezonem popularnego serialu The Bear miałem ten problem, że nie byłem jego odbiorcą. Jako etatowy biedak i osoba, która nie ma większych ambicji, obce mi są drogie restauracje oraz cały ten kult fancy-jedzenia. Wszystko odmieniło…
Przełomowy dokument „They’re Trying To Kill Us” ujawnia związek między dietą a rasizmem
Długo wyczekiwany film jest już dostępny do obejrzenia online za darmo. Dorastając w Ferguson w stanie Missouri, John Lewis i jego rodzina żyli na diecie bogatej w białko zwierzęce i przetworzoną żywność. Ale po tym,…
Bear Grylls w ogniu krytyki za wspieranie diety bogatej w mięso
Bear Grylls spotkał się z krytyką w mediach społecznościowych po tym, jak zachęcił 7,5 miliona swoich obserwatorów do stosowania diety bogatej w produkty pochodzenia zwierzęcego. Były żołnierz SAS i podróżnik, który jest…
Brytyjscy pracownicy służby zdrowia wzywają rząd do wycofania reklam mięsa
Grupa brytyjskich pracowników służby zdrowia, w tym lekarze i dietetycy, skrytykowała wspieraną przez rząd kampanię reklamową promującą mięso i produkty mleczne. Kampanię zatytułowaną „Jedzmy zrównoważenie” przygotowała Rada Rozwoju Rolnictwa…
Dieta roślinna spowalnia rozwój raka prostaty
Nowe badanie rzuciło światło na związek między dietą a rakiem prostaty. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego wykorzystali istniejącą grupę badań przeprowadzonych w latach 2006–2016, aby przebadać 2000 mężczyzn chorych na raka…
Jeremy Allen White wraca do kuchni w zwiastunie trzeciego sezonu „The Bear”
W pierwszym zwiastunie trzeciego sezonu Jeremy Allen White jako „Carmy” Berzatto wraca do kuchni. Nominowany do nagrody Peabody Award serial od FX powróci do Hulu z trzecią odsłoną, a serial z Chicago będzie…